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旺角美食 出色小菜小炒店 鮑魚煲雞 蔥油炸子雞 火紅點 招牌小菜王 Shabu Shabu & Dim Sum


油麻地出名多小店

經理推介

晚市主打小菜雞煲類

中午同早餐就有客飯同點心

下單鮑魚滑雞煲一個

半隻雞6隻鮑魚仔,份量夠2-3人食!

當紅蔥油脆皮炸子雞

避風塘炒飯

仲有蒸魚同客家鐵板豆腐

店家既菜式價錢好抵食

小菜類$88起,份量超多

細食一點一個菜式2個白飯已經夠飽

https://youtu.be/CyoWfJ-gz90

 下單後大約15分鐘上菜

所有雞煲即時製作

上菜時仍然滋滋炸炸出曬煙

當然比相機食先

一個大煲$188,下次人多再試其他款式!

有爆香既料頭同蒜片,冬菇,蔥段等食材

雞件不會斬得骨肉分離,沒有碎骨頭,食既時候好方便

 鮑魚去殼同雞肉一起煮

鮮味彈牙,應該係幾新鮮既來貨

店家在用料上極為出色

 雞肉有半隻,咬落肉質幾彈,沒有煮過火

食到最尾雞肉仍然鮮嫩

雞煲果真係招牌之中既推薦 

 個人食小菜

最喜歡就是食炸子雞

貪佢香口肉多

呢度仲加埋秘製既油蔥醬

令到平凡單調既炸子雞增添色香味

 半隻炸子雞只要$88,實在超值!

 炸得皮薄,肉仍嫩滑

再加上蔥油香味,食起來味道更為豐富

 當初無諗過份量咁勁量

諗住會細細份,追加了一份炒飯

無諗過幾乎夠4個人食呢!

 炒得乾爽無油

師傅好功夫

蛋碎,蔥花等食材切成細碎一起炒

最後加上爆香既蒜辣碎拌勻炒飯食,少少辣,好滋味

鐵板客家釀豆腐 一客6件 大大件又煎得香口加上醬汁非常滋味

 雞脾位,啖啖肉!

 甜品有桂花椰汁糕

解一下膩感既小清新糕點

火紅點  

Shabu Shabu & Dim Sum

油麻地砵蘭街78-80號地下C&D舖

Shop C&D, G/F, 78-80 Portland Street, Yau Ma Tei

港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約2分鐘

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